Діяльність кафедри спрямована на активну інтеграцію академічної науки в практику охорони здоров’я, підвищення епідеміологічної грамотності населення, національно-патріотичне виховання молоді та формування свідомого ставлення до збереження здоров’я нації.

Кафедра є активним учасником та співорганізатором масштабних міжнародних і національних проєктів у сфері громадського здоров’я. У співпраці з Бюро ВООЗ в Україні реалізується проєкт «Операція Вакцинація», у межах якого для студентів проводяться поглиблені навчальні заняття з питань сучасних стратегій імунопрофілактики та формування колективного імунітету. За підтримки WHO Ukraine розгорнуто системну місію з посилення інфекційного контролю на первинній ланці медичної допомоги, спрямовану на зниження стигми щодо ВІЛ-інфекції та впровадження чітких клінічних алгоритмів дій. Окрім цього, здобувачі освіти долучаються до практичних дослідницьких ініціатив, таких як проєкт «Корисний кошик» у партнерстві з Обласним центром контролю та профілактики хвороб, де досліджується нутриціологічна грамотність молоді. На кафедральному рівні також підтримуються просвітницькі кампанії щодо здорового харчування та питного режиму серед студентства у межах ініціатив «Знаїмо» та «Діємо для здоров’я».

Важливим напрямом роботи кафедри є організація та проведення соціально значущих профілактичних акцій і масових скринінгів безпосередньо у закладі вищої освіти. Під час Європейського тижня тестування та Місяця обізнаності про гепатити викладачі та студенти розгортають тимчасові діагностичні майданчики для проведення безплатного експрес-тестування на ВІЛ-інфекцію, гепатити B і C серед студентів, інтернів та співробітників університету. Такі заходи слугують не лише засобом ранньої діагностики, а й ефективною платформою для симуляційного навчання, де майбутні фахівці опановують навички організації масових протиепідемічних заходів у реальних умовах.

Науково-педагогічний колектив кафедри здійснює безперервний професійний розвиток медичних працівників регіону. Для лікарів та медичних сестер проводиться комплекс практичних майстер-класів з інфекційного контролю, мінімізації ризиків професійного інфікування та дій у нештатних ситуаціях. Окрему увагу приділено практично-орієнтованим тренінгам із методики фіт-тестування респіраторів для забезпечення належного рівня особистого захисту медперсоналу. Окрім того, реалізуються регулярні виїзні навчальні сесії для фахівців центрів первинної медико-санітарної допомоги щодо епідеміології, діагностики та профілактики актуальних трансмісивних інфекцій, таких як хвороба Лайма, кліщовий енцефаліт та лейшманіоз.

Кафедра активно залучає студентську молодь до профорієнтаційної та просвітницької роботи у закладах загальної середньої та фахової передвищої освіти. Під керівництвом викладачів студенти готують та проводять інтерактивні лекції для учнів ліцеїв і коледжів, висвітлюючи питання профілактики сказу, інфекцій, що передаються статевим шляхом, біоетики та важливості вакцинації. Така взаємодія сприяє підвищенню рівня обізнаності підлітків та формуванню відповідального ставлення до власного здоров'я.

Для забезпечення високого рівня практичної підготовки навчальний процес тісно переплетений із візитами на базі провідних медичних та санітарно-епідеміологічних установ. Студенти відвідують спеціалізовані клінічні центри та лабораторії ДУ «Вінницький обласний центр контролю та профілактики хвороб МОЗ України», де знайомляться з реальним функціонуванням систем інфекційного контролю, сучасним лабораторним обладнанням та практичними аспектами епідеміологічного нагляду.

Невіддільною складовою життя кафедри є національно-патріотичне виховання та підтримка українських традицій. Колектив викладачів та студентів бере активну участь у загальнонаціональних і культурних заходах, зокрема у відзначенні Дня вишиванки, що сприяє консолідації професійної спільноти, вихованню громадянської свідомості та патріотизму у майбутніх медичних працівників.